Szilikonforma hagyományos mini Canelés készítéséhez a De Buyer cégtől. Egyszerre akár 20 canelelt is süthet. A formakiváló minőségű szilikonhabból és fémporból készült, -70 °C és +300 °C közötti hőmérsékletnek ellenálló. Tulajdonságok: szabadalmaztatott rendszer - kiváló vezetőképességű forma, jobb karamellizáció. R'System - perforációk a forró levegő tökéletes keringéséhez, tökéletes egyenletes sütés sima belső felület - természetes tapadásmentesség és a megsült kiflik könnyű kiborítása sütés hagyományos sütőben ne tegye grill alá vagy mikrohullámú sütőbe ne használjon éles tárgyakat kézi mosás ajánlott méretek:felső belső átmérő3,5 cm,belső magasság3,3 cm Franciaországban készült A canelé kis zsemle, sötét, karamellizált héjú, Bordeaux régióból származó zsemle. Kívül ropogós, belül pudingosan puha. Vanília és rum illata van. Elkészítése egyáltalán nem nehéz, csak hosszadalmas, de megéri.