Az indukciós teflon felületű serpenyő 4 mm vastag alumíniumöntvényből készül. Az alumíniumöntvénynek köszönhetően a hő gyorsan és egyenletesen oszlik el a teljes felületen. Ez különösen fontos sütéskor, mert az ételek elhelyezkedésüktől függetlenül egyenletesen sülnek át.A YATO serpenyőt az eredeti háromrétegű TEFLON-PLATINUM PLUS bevonatrendszer borítja, amely a piacon elérhető legjobb paraméterekkel rendelkezik.A háromrétegű TEFLON-PLATINUM PLUS bevonat megakadályozza, hogy az alapanyagok hozzátapadjanak a serpenyő felületéhez. Ez lehetővé teszi a minimális zsírtartalmú sütést. Ezenkívül akár 250 °C-os hőmérsékleten is használható, amely lehetővé teszi a sütést vagy grillezést anélkül, hogy aggódna a serpenyő károsodásától.A TEFLON-PLATINUM PLUS legfontosabb előnye a kopás- és karcállóság. Lehetőség van fém konyhai eszközök használatára. A TEFLON™ jelentős előnye a könnyű és gyors tisztítás is. A fogantyú epoxi acélból készült, amely három szegecs segítségével kapcsolódik az edényhez.