Az UM 3644 univerzális keverőgép 650 W teljesítményével alkalmas élelmiszerek keverésére, habverésére, keverésére és aprítására. Az alkalmazott anyagoknak köszönhetően jég aprítására is használható. Ezenkívül gyümölcsitalok, tejturmixok, levesek, mártások és gyermekételek elkészítésére is alkalmas. Az alapja rozsdamentes acélból készült, gumírozott lábakkal rendelkezik, így stabilan áll a munkalapra. Az 1,5 literes keverőedény masszív üvegből készült, és mérési vonalakkal van ellátva a pontos adagoláshoz. Az edény tetejét fedél zárja, amelyen feltöltő nyílás található. A feltöltő nyílás fedele 6,5 cl-es mérőedényként is használható. A turmixgép 4 sebességfokozattal és impulzus üzemmóddal rendelkezik. A darálást egy 4 pengés rozsdamentes acél kés végzi, amely jégdarálásra is alkalmas. A könnyű tisztítás érdekében a késblokk kivehető. Biztonsági okokból a turmixgép csak a keverőtartály megfelelő felszerelése esetén működik. A tápfeszültség 220-240 V, 50/60 Hz.