A japán Kaimárka Wasabi Black Yanagiba filéző kés 15,5 cm-es pengével hagyományos eszköz halak elkészítéséhez, különösen filézéshez és vékony szeletek vágásához. Az egyoldalas penge tiszta, sima és precíz vágást biztosít , ami ideális választássá teszi sushi és sashimi elkészítéséhez. A kés jobbkezesek számára készült .A penge első osztályú japán Daido 1K6 rozsdamentes acélból készült, keménysége 58±1 HRC, amely hosszú élettartamú élességgel és ellenállással rendelkezik. Csiszolt felülete hangsúlyozza a kés minimalista megjelenését, ugyanakkor megkönnyíti a vágási munkát.A bambuszporral kevert polipropilén nyél úgy lett kialakítva, hogy ne csak kényelmes legyen, hanem természetes antibakteriális tulajdonságainak köszönhetően higiénikus is. A Wasabi Black kollekció időtálló kialakításával és praktikus kivitelével ideális választás professzionális konyhák és éttermek számára is.A termék fő előnyei hagyományos japán Yanagiba kés halak filézéséhez egyoldalasra köszörült penge a tökéletes, tiszta vágásért ideális sushi és sashimi elkészítéséhez Daido 1K6 japán acél pengével, 58±1 HRC keménységgel minimalista design csiszolt pengével és fém védőburkolattal antibakteriális polypropilén markolat bambuszporral Japánban gyártva, otthoni és professzionális konyhákban egyaránt használhatóA csomag tartalma 1× Yanagiba filéző kés Wasabi Black 15,5 cmParaméterek és specifikációk cél: jobbkezesek számára penge hossza: 15,5 cm markolat hossza: 12,6 cm pengematerial: japán Daido 1K6 acél markolat anyaga: polipropilén bambuszporral keménység: 58±1 HRC Származási ország: Japán