A japán Kai márkaWasabi Black szeletelőkés23 cm-es pengével ideális hús, hal és füstölt húsok precíz, vékony, egyenletes szeletekre vágásához . Hossza és pengéjének alakja révén sima, szakadásmentes vágást tesz lehetővé , így professzionális eredményt biztosít a finom ételek elkészítésekor is.A penge kiváló minőségű japán Daido 1K6 rozsdamentes acélból készült, keménysége 58±1 HRC, amely hosszú élettartamú élességgel és ellenállással rendelkezik a mindennapi használat során. A penge csiszolt felülete hangsúlyozza az elegáns, minimalista dizájnt, és egyúttal hozzájárul a sima vágáshoz. A markolat polipropilénből és bambuszporból készült , ami nemcsak nagy szilárdságot biztosít, hanem antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik , amelyek maximális higiéniát biztosítanak a munka során. A Wasabi Black kollekció időtálló kialakításával és praktikus kivitelével ideális választás professzionális konyhák és éttermek számára is.A termék fő előnyei hús-, hal- és felvágott szeletelő kés a hosszú penge lehetővé teszi a sima és precíz vágást Daido 1K6 japán acél pengével, 58±1 HRC keménységgel minimalista kialakítás csiszolt pengével és fém védőburkolattal antibakteriális polipropilén nyél bambuszporral hosszú élettartamú élesség és ellenállóság a mindennapi használat során Japánban gyártvaA csomag tartalma 1× Kai Wasabi Black 23 cm szeletelő késParaméterek és specifikációk penge hossza: 23 cm markolat hossza: 12,6 cm pengematerial: japán Daido 1K6 acél markolat anyaga: polipropilén bambuszporral keménység: 58±1 HRC Származási ország: Japán