A Profi Cook SV 1126 univerzális merülőfőzője a Sous-Vide módszerrel történő főzéshez használható, amely alacsony, állandó hőmérsékleten történő főzés, amikor a maximális íz, aroma, gyümölcslevek és vitaminok megmaradnak. Ez a Sous Vide főző hordozható, bármilyen tűzálló edényben főzhet vele, amelynek magassága kb. 18 cm. A főző többfunkciós LED kijelzővel van felszerelve, amely mutatja a kiválasztott hőmérsékletet, az aktuális hőmérsékletet és az időzítőt. Az elektronikus hőmérséklet-tárcsa kék háttérvilágítással rendelkezik, és lehetővé teszi a hőmérséklet beállítását 25 és 100°C között (0,1°C-os lépésekben). A főző rendelkezik hőmérséklet-tartási funkcióval, automatikus kikapcsolási funkcióval, ha a vízszint alacsony, és joghurtkészítőként is használható. Az állandó hőmérsékletet egy precíziós keringető szivattyú tartja fenn, a vízkeringés pedig 7-8 l/perc. Örülni fog a 99 órás időzítőnek és az állítható rögzítőkapocsnak is. Az SV 1126 könnyen kezelhető és tisztítható. Érintéses kezelőpanellel rendelkezik. A készüléktest rozsdamentes acélból készült, és ergonomikusan formázott fogantyúval rendelkezik.